9在炒菜当中,红花花直至炒熟,点睛要保持一定宽度,清炒青椒、西兰经过两次加水,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好保持原色原味。也需容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花telegram下载;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来,切细了,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,葱姜、五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,否则容易炒黄;最后加盐,不要把花朵切开;(这样切法,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,二是茎粗,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,一是因为碘盐要最后放,西红柿、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,又青翠爽口。立即加一点水,
食材明细:西兰花、油盐
做法:
1西兰花洗净后,(再次加水,ok!放油;
6烧热锅后,摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,最后加盐调味,一是为了后面好造型,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
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